Cara Membuat Es Goreng Celup Coklat Enak
2:49 AM |
| Es Goreng Celup Coklat |
Es Goreng coklat adalah termasuk jajanan es yang jadul, sudah terkenal sejak zaman mimin kecil. mimin disini membuat karena ingin mengenang masa kecil mimin saat merasakan enaknya es goreng ini,. Dulu sebagian orang menyebutnya es potong celup coklat sampe sekarang pun juga seperti itu , ada yang menyebut es goreng dan ada juga yang menyebut es potong celup coklat, mungkin ini terjadi karena beda daerah juga. Keenakan es goreng ini terletak di coklatnya, coklatnya yang kelama-lamaan menjadi keras terlihat menjadi seperti es krim mahal sungguhan, memang tampilang biasa, tapi rasa memang wow enaknya, harga pun terjangkau di semua kalangan. lanjut dengan keenakanya, ketika coklat ini mengering sedangkan es goreng meleleh coklat terlihat tidak meleleh dan akan jatuh, disitulah enaknya ketika itu kita akan cepat cepat melahap coklat yang akan jatuh itu.
Es goreng celup coklat memiliki berbagai macam rasa, dulu mimin mengenal rasa es coklat itu ada rasa anggur, coklat, vanilla, melon dan semua nya akan di celup kedalam coklat setelah di potong. tapi kemajuan zaman merubah segala hal, es coklat menjadi banyak sekali varian. rasanya pun bermacam macam, bahkan ada es goreng celup coklat yang berbahan asli buah. contoh saja buah pisang yang dibekukan dan sudah di potong rapi di tusuk dengan biting kemudia di celup dengan coklat dan di tabur dengan sereal kecil. ini menjadi salah satu variasi es goreng yang menjadi kemajuan zaman sekarang. gimana unik kan? memang unik dan enak es goreng celup coklat ini. yuk langsung simak saja apa saja bahan-bahan yang akan di gunakan dalam membuat es potong celup coklat ini.
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan susu bubuk
- 800 mili santan kelapa
- 4 sendok makan tepung maizena
- 50 gram gula pasir
- 4 sendok makan susu kental manis
- 200 gram coklat balok
- vanili
- 1 lembar daun pandan hijau
- garam seujung sendok teh
Baca juga:
- Resep Es Buah Tasik dan Cara Membuatnya
- Resep Es pisang susu dan cara membuatnya
- Resep Teh tarik khas malaysia
Cara Membuat:
- campurkan tepung maizena. susu bubuk. susu kental manis, vanilli, garam. daun pandan dan santan kedalam satu wadah yang pas kemudian aduk-aduk secara rata.
- Didihkan adonan tadi dengan api kecil sampai mendidih dan terlihat kental dan kemudian angkat dan dinginkan.
- Gunakan mixer untuk mengocok adonan tadi dengan waktu sekitar 10 menit, kemudian simpan kedalam kulkas freezer selama 2 jam. setelah 2 jam kita keluarkan adonan tadi dan gunakan mixer lagi untuk mencampurnya lagi selama kurang lebih 10 menit, kemudian masukkan adonan tadi kedalam loyang yang sudah dilapis dengan plastik, dan bekukkan kedalam freezer.
- Proses pembekuan selesai dan keluarkan dari loyang tadi, kemudian potong-potong sesuai dengan selera keluarga, dan tusuk-tusuk dengan stik bambu buatan sendiri yang sudah bersih atau stik es yang dapat di beli di supermarket terdekat.
- Coklat balok tadi kita lelehkan untuk menjadi celupan es kita nanti dan campurkan dengan minyak goreng secukupnya.
- Es yang sudah di potong dan di tusuk tadi di celupkan kedalam coklat leleh yang sudah kita siapkan tadi.
- sajikan ke anak-anak dan saudara-saduara kita.
mudah sekali bukan membuat es potong celup coklat ini, sebetulnya penyebutan nama es potong dan es goreng ini terserah kepada semua pembaca mengikut daerah masing-masing yang mempunyai cara menyebutnya. dan yang terpenting es potong ini berbahan-bahan yang menyehatkan menjadikan mutu atau kualitas es ini menjadi nomer satu untuk anak bangsa, bagaimana tidak dengan bahan sehat, harga murah, unik dan enak ini es potong ini bakal menjadi makanan favorit keluarga dan anak-anak kita. yuk langsung buat dirumah.
ommasakom
ayomasak
indonesiamemasak
19 comments
mantap gan,, bisa buat jadi minuman penutup :)
ReplyDeletewkwk bisa nih buat ngemil d rumah, tx gan
ReplyDeletewah baru tau.. kirain ribet bikinnya ternyata mudah ya..hehe
ReplyDeletebuat bertahan hidup anak kost, mantaps dah
ReplyDeletemantap nih blog, di bookmard dulu gan wkwkwkwkwk
ReplyDeletewah kayaknya mantap nih, boleh dicoba buat nih
ReplyDeletewwkwk... jajanan masa kecil gue nih, flashback dah :v
ReplyDeletedari namanya aja unik apalagi rasanya, boleh nih buat cuaca panas gini jadi pengen bikin sendiri dirumah
ReplyDeletejadi teringat masalalu mas, sering sekali saya mencicip jajanan ini haha
ReplyDeleteKayanya nikmat dan mudah buatnya, boleh juga dicoba resepnya di rumah gan.. Thanks..
ReplyDeleteKayanya nikmat dan mudah buatnya, boleh juga dicoba resepnya di rumah gan.. Thanks..
ReplyDeleteaduh jadi ngiler pengen es goreng celup coklat ini, kalau di tempat saya namanya es pisang sih karena cuma pisang aja yang dijual. Enak bat rasanya.
ReplyDeletewah jajanan masa kecil ini,bisa suruh emak buat bikin, nice info gan
ReplyDeletenanti saya coba gan buatnya hhehe
ReplyDeletejajanan masa kecil hahah, dulu jualnya keliling sekarang dah jarang ketemu eh ada resepnya ntar saya coba gan
ReplyDeletesaya kalau melihat es celup coklat keinget jaman saya masih sd dulu gan, nanti saya buat sendiri aja kayaknya gan, thanks ya :)
ReplyDeleteWahhh jadi pengen bikin nih
ReplyDeletemantap jajanan SD, old but gold
ReplyDeleteIhhh ada coklatnya, bisa dibikin sendiri
ReplyDelete