Halo Semua para Pembaca Ommasakom, Kamu bakal percaya atau tidak, bahwa jamur putih yang biasa kita buat makan itu adalah salah satu makanan favorite mimin waktu kecil dulu. Ya soalnya kuah dari jamur saus tiram ini enak banget. Dan yang pasti ini sayur dan jamur udah tanpa lauk enak juga. Makanya ayo simak lagi bahan-bahan apa saja yang bakal kami pakai untuk membuat oseng jamur ini.
Jamur tiram selain digoreng untuk jajanan atau cemilan juga bisa disajikan sebagai menu rumahan dipadukan dengan daun bawang yang sudah diiris halus. Hal yang menarik dari jamur tiram ini adalah teksturnya yang luar biasa dan juga baunya yang tidak amis jika dibandingkan dengan jenis jamur yang lainnya.
Baca Juga: 11 Cara Membuat Donat Karakter Kartun Lucu dan Unik Lengkap dengan Toppingnya
Percaya atau tidak, jamur ini juga mampu mengenyangkan siapapun. Tidak heran ia sering disajikan bersama dengan steak panggang yang nantinya dicampur dengan nasi atau pasta. Kali ini resep jamur tiram akan dibuat sebagai tumisan untuk vegetarian tetapi jika anda bukan, anda bebas menambahkan daging ayam atau sapi.
Bahan yang dibutuhkan Untuk Membuat Oseng Jamur Saus Tiram:
Percaya atau tidak, jamur ini juga mampu mengenyangkan siapapun. Tidak heran ia sering disajikan bersama dengan steak panggang yang nantinya dicampur dengan nasi atau pasta. Kali ini resep jamur tiram akan dibuat sebagai tumisan untuk vegetarian tetapi jika anda bukan, anda bebas menambahkan daging ayam atau sapi.
Bahan yang dibutuhkan Untuk Membuat Oseng Jamur Saus Tiram:
- 2 sdm minyak zaitun
- 5 ons jamur tiram
- 4 siung bawang putih diiris halus
- 4 buah daun bawang dipotong 1 cm
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara membuat :
- Panaskan minyak zaitun pada sebuah wajan pada suhu yang sedang namun jangan sampai berasap.
- Tambahkan jamur dan juga bawang putih, tumis selama 2 hingga 3 menit. Aduk dengan menggunakan spatula.
- Setelah selesai menumis selama 2 hingga 3 menit, kurangi suhunya sedikit dan taburkan garam di atas jamur dan aduk hingga merata. Tutup dan masak selama kurang lebih 5 hingga 7 menit. Aduk sesekali hingga mereka mengeluarkan cairan dan berubah menjadi lebih lembut.
- Ketika jamur tiram sudah menjelang matang, tambahkan setengah dari potongan daun bawang dan garam serta merica. Aduk lagi hingga rata.
- Sajikan jamur tiram dengan sisa daun bawang yang ada.
Macam mana bunda? mudah sekali ya membuat Jamur Saus Tiram ini. Jamur Saus Tiram ini juga sangat cocok sekali untuk masakan yang super simpel dan cepat, karena tidak membutuhkan banyak bahan baku. Dan hanya tinggal menumis di wajan saja sudah siap di makan dengan nasi yang panas. Ayok bunda-bunda disini wajib coba ya, karena admin ommasakom disini sangat seneng banget kalau bunda sekalian mempraktekkannya dirumah. Semoga bermanfaat.
