Resep kita kali ini gak kalah serunya sama pertandingan bola Indonesia vs Malaysia yang bakal di seleggarakan di solo selasa malam tanggal 6 september 2016 ini loh. Kali ini kita akan membuat jajanan yang pastinya enak dan lezat, tau gak bund? jajanan apa si yang ada di gambar samping kita ini. iya ini Gandos Kelapa. Btw resep ini terlintas di pikiran, karena masa kecil selalu di belikan jajanan gandos sama ibu sepulang dari belanja di pasar.
Gandos Kelapa banyak di sukai orang karena murah, legit, enak, gurih, dan gampang cara membuatnya dan yang pasti resepnya simpel banget. Aroma nya saat penggorengan pun membuat suasana menjadi lapar. Jajanan ini enak banget di makan waktu pagi bareng keluarga. Merasakan bersama betapa legit dan lezatnya kue Gandos Kelapa ini. Udah gak sabar kan apa saja sih resep Kue gandos ini? dan bagaimana cara membuatnya, yuk simak terus ulasan berikut ini:
- 250 gr Tepung Ketan / tepung beras
- 300 Kelapa Parut
- Garam Secukupnya
- 800 ml santan kelapa
- Telur Ayam 2 butir
- Minyak atau mentega untuk olesan
- Wajan Pencetak
Baca juga : Cara Membuat Cilok Gajih Lezat
Step by step Membuat Gandos Kelapa Legit dan lezat :
- Campurkan 100gr tepung beras dengan 400ml santan kental, kemudian masak sampai kental, jangan sampai pecah santanya.
- Tambahkan sisa tepung beras, parutan kelapa dan garam secukupnya, aduk hingga rata.
- Masukkan telur dan sisa santan secukupnya sampai adonan terlihat cukup kental.
- panaskan wajan pencetak / cetakan kue gandos dan olesi dengan mentega secukupnya.
- Tuangkan adonan sampai tiga perempat cetakan terisi dan terus tutup
- Tunggu hingga matang, angkat dan sajikan dengan gula jawa atau dengan taburan unik lainya sesuai selera.
- Makan selagi hangat.
Inilah cara mudah membuat gandos kelapa yang gurih lezat dan legit. Bukan cuma anak-anak saja yang suka bun, orang tua juga bakal suka. Dan yang pasti mereka bakal ketagihan. bakal makan lagi dan lagi. buruan ya dicoba langsung dirumah. jangan coba masak di jalan orang-orang bakal beli gak karuan loh. hehehe.
Tips : Kue Gandos Kelapa ini enak di santap selagi hangat di temani dengan teh hangat di pagi hari ataupun sore hari. nikmatnya bakal gak karuan
